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红烧羊肉面

菜谱编号:503-375
红烧羊肉面是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉面”。
红烧羊肉面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量面粉:适量
温水:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

红烧羊肉面的做法步骤

  • 第十三步:淋入刚刚做好红烧羊肉,撒入葱花即可享用。
  • 第十一步:面擀开切切成自己喜欢的宽度。
  • 第八步:加入开水煮沸。
  • 第十步:羊肉熟后挑出大料,加盐调味哦。
  • 第六步:珐琅锅入油烧热,放入羊肉块翻炒。
  • 第五步:取适量面粉加水和成硬一点的面团醒半个小时。
  • 第七步:加入大料,酱油,豆瓣酱翻炒均匀。
  • 第一步:各种大料准备就绪。
  • 第九步:放入冰糖提鲜,盖上盖子中火煮熟。
  • 第四步:冷水锅中放入羊肉块,加姜片和料酒焯水备用。
  • 第十四步:成品图。
  • 第三步:羊肉切大块。
  • 第二步:羊肉浸泡出血水洗净备用。
  • 第十二步:煮两开捞出入碗中。
  • 红烧羊肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    面也可以用挂面代替!口感就是逊色一丢丢哦!祝您生活愉快!

    菜谱标签:家常菜早餐面条
    相关食材:羊肉

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