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双色菜花

菜谱编号:028-140
双色菜花是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色菜花”。
双色菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味稍酸,菜香醇厚,开胃健脾,含有充分的维生素和膳食纤维,口感好,什么时候吃都适宜。

双色菜花主厨:mother52julina

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菜花:400克大西红柿:1个
青菜:2棵--
辅助料用量
红泡椒:适量姜丝:适量
调味料用量
精盐:5克白糖:5克
酱油:适量--

双色菜花的做法步骤

  • 第四步:将菜花不停的翻炒,菜花七成熟后,放入切好的西红柿翻炒。
  • 第二步:将西红柿清洗干净切块,青菜切段,姜切丝,红泡椒切碎。
  • 第六步:翻炒均匀,就可以出锅装盘即可。
  • 第三步:热锅放油,爆香姜丝和红泡椒,倒入菜花。
  • 第一步:将菜花切成小块清洗干净,装盘待用。
  • 第五步:等西红柿炒软后,放入青菜,继续炒1分钟,加入适量的味精,白糖,酱油,精盐。
  • 双色菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    菜花具有维生素A·B·B2·C等多种特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。西红柿可健胃消食,对高血压,高血脂患者尤为适宜。

    相关食材:菜花

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