腌制雪里蕻
腌制雪里蕻是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌制雪里蕻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们这里冬天还是比较冷的，种雪里蕻比较合适，既可以吃新鲜的，也可以用来腌渍，自己种的菜，自己腌渍咸菜，既安全又放心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里蕻：约900克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海盐：适量 | 八角：2朵 |
| 花椒：2小匙 | 大茴香籽：1小匙 |
| 小茴香籽：1小匙 | 二锅头：1/2杯 |
腌制雪里蕻的做法步骤
相关食材：雪里蕻