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黑椒酱汁春笋虾

菜谱编号：281-805

黑椒酱汁春笋虾是【晨晨是妹子】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒酱汁春笋虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我是一个宝妈，有一个2岁非常可爱的女儿，为了提高生活品质，为了让女儿将来爱上妈妈的料理，我开始发挥自己的特长和喜好，学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱，除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。

黑椒酱汁春笋虾主厨：晨晨是妹子

第二步：①处理春笋：笋薄皮切成薄片②放少许盐（可放可不放），开水烫煮5分钟。

第三步：处理虾：①虾去掉虾头，②虾从中间切开一个口子，然后，虾尾穿洞而过立起，造型。③待酱入味后出锅，盛起前加入香菜。④摆盘，为了更加精致漂亮摆好虾，在装盘前用勺子撒些酱在盘子上（虾蘸酱吃）

第一步：食材准备，春笋一个、鲜虾6只、黑椒酱汁2勺、辣椒酱1勺、食用油适量、香菜1颗。

黑椒酱汁春笋虾做法技巧/窍门/补充说明：

感谢各位亲阅读此食谱，很高兴能和各位宝妈们一起讨论美食和育儿经，要是有想学的美食，或者感觉有难度的料理都可以留言我或者V我：yangguozihong，由我先去尝试制作，总结经验后再和大家分享~

相关食材：虾春笋笋

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