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紫薯饭团

菜谱编号:281-900
紫薯饭团是【柚子小吃货】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯饭团”。
紫薯饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道紫薯饭团灵感来源于日本的紫薯茶巾绞,紫薯茶巾绞里面裹的是豆沙,我的紫薯里面裹得是米饭,芝士/坚果。

紫薯饭团主厨:柚子小吃货

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量牛奶:适量
米饭:适量--
辅助料用量
芝士:(或核桃)适量--

紫薯饭团的做法步骤

  • 第七步:没有薄荷叶,用个青菜叶装饰下, ̄□ ̄||
  • 第四步:小宝宝吃坚果,记得研磨碎!不要这么大颗粒。
  • 第二步:用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥,包入熟米饭。
  • 第三步:再加点芝士,或者核桃类的干货。米饭如果是热的,芝士直接会融化掉。不能融化的,做好后还需微波炉转下或者温热的锅里放会使其融化。
  • 第五步:然后抓起保鲜膜的四周,将保鲜膜收口并纽紧,留下点痕迹比较好看。
  • 第六步:拆开保鲜膜即可,紫薯饭团就做好了。
  • 第一步:将紫薯蒸熟后,按压成泥。比较干稍微加点牛奶,湿润一点。
  • 紫薯饭团做法技巧/窍门/补充说明:

    ps·
    其实可以自由发挥用不同的食材来代替,比如说用红薯等等,还可以在饭团里加点蔬菜、坚果、肉等,丰富饭团的营养。
    也可以饭在外面,包裹着紫薯。
    将保鲜膜铺在紫薯底下才能包起来哦。

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯饭团。

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