简易版卤鹅翅
简易版卤鹅翅是【可可美厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版卤鹅翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在这个湿气重的天气很容易犯春困,要吃点开胃醒神的食物了。做个卤鹅翅吧!这个简易版本的,味道还不错,冷藏后做凉菜味道更佳。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大蒜:两棵 | 姜:一块 |
香料包:一包 | 清水:适量 |
鹅翅:12只 | -- |
辅助料用量 | |
片糖:半片 | 老抽:适量 |
食盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | -- |
简易版卤鹅翅的做法步骤
简易版卤鹅翅做法技巧/窍门/补充说明:
煮好的鹅翅要浸泡三小时以上才入味。可以做成热菜,也可以放入冰箱冷藏一夜后当凉菜来吃,下酒一流。
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