黑芝麻拌饭料
黑芝麻拌饭料是【糖妈~吃遍天下】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻拌饭料”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辅食没味道,宝宝不爱吃,家里的老人会做的辅食种类又少,妈妈们又没时间做很多花样,这种情况下就最需要一些神奇的“佐料”给辅食增增味。黄妈今天给大家推荐一款拌饭料,浓郁的芝麻香伴随着虾皮的咸鲜,味道超级赞,而且营养价值也很高。芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,对大脑发育和神经系统发育有很大的帮助;虾皮被誉为天然的补钙佳品,其钙含量高达990mg/100g,是牛奶钙含量的9倍左右,是宝宝不错的钙质来源。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻虾米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
海苔:适量 | -- |
黑芝麻拌饭料的做法步骤
黑芝麻拌饭料做法技巧/窍门/补充说明:
糖妈说:
1·虾皮记得要多浸泡,多冲洗,这样能降低虾皮中的咸味和亚硝酸盐的浓度。
2·翻炒佐料时全程都只要小火,不要用大火,否则会烧糊的。另外,搅拌后的性状最好是碎末状的。
菜谱标签:自制酱料