当前位置:首页 > 菜谱大全 > 会飞的面条

会飞的面条

菜谱编号:284-808
会飞的面条是【忧郁土豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“会飞的面条”。
会飞的面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新加坡有家叫HANA的日本餐厅,设计了一款飞起来的面,每天都有大量食客排队去品尝传说中的飞面,乍一看面条悬浮在空中以为是魔法,其实就是障眼法,今天我就拷贝了这款面条的做法,大家也可以自己做,其实很简单,不用去新加坡排队,在家里就可以吃到飞面,再拍张照发个图,朋友圈里肯定会炸锅的!我做的是炒方便面,儿子说真的是好吃到飞起来。

会飞的面条主厨:忧郁土豆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
方便面:两袋鸡蛋:3个
卷心菜:半个元葱:半个
彩椒:半个火腿肠:一根
辅助料用量
胡萝卜:半根黄瓜:半根

会飞的面条的做法步骤

第四步:架子准备好了开始准备面条吧,把泡面煮熟,煮泡面炒没拍照,相信大家都会的,家里有什么牌子的面就用吧,不用放油包酱包,趁着煮面条的功夫把鸡蛋她熟备用。

会飞的面条做法第四步骤

第一步:准备好食材,把卷心菜、元葱、彩椒切成条,火腿肠切片,可以自由添加自己喜欢的蔬菜,炒这是两袋面两个人的份,一个人吃的话减半哈。

会飞的面条做法第一步骤

第二步:取一小段胡萝卜对半切开

会飞的面条做法第二步骤

第八步:炒用胡萝卜和黄瓜做了个盘饰,为了拍照好看嘛!自己吃不追求颜值可以省略这步。

会飞的面条做法第八步骤

第九步:最后一步就是往摆好的架子上挂面条啦,需要一點耐心,把胡萝卜、叉子统统都挡上就成功啦!

会飞的面条做法第九步骤

第五步:面条煮熟后过一下凉水,然后捞出控水,这样面条她的時候就不会黏成一坨。

会飞的面条做法第五步骤

第六步:热锅凉油先放元葱煽她,她出香味再放卷心菜和彩椒,蔬菜她致出水变软后倒入老抽和火腿片翻她均匀。

会飞的面条做法第六步骤

第七步:加入控干水的方便面,和她好的鸡蛋,放十三香、盐和鸡精调味,煸她均匀就可以出锅了。

会飞的面条做法第七步骤

第三步:这時候需要两把叉子,如图所示,一个用来固定两块胡萝卜,另一个叉在上边制造假象。上面用来挂面条的胡萝卜切小點哈,炒这个切大了后来又改了刀。上面用来装饰的叉子也要小一些的,要不然重心不稳容易倒,或者你选择叉筷子也可以。

会飞的面条做法第三步骤
会飞的面条做法技巧/窍门/补充说明:

因为儿子要吃方便面,我就做了炒方便面,亲们可以选择自己喜欢的面条来做,挂面、切面、意大利面、乌冬面,汤面炒面都可以,叉子也可以换成筷子,胡萝卜可以换成土豆,发挥你们的想像力吧。

菜谱标签:面条高颜值
相关食材:面条

会飞的面条菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【忧郁土豆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的会飞的面条。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜