松茸乌鸡汤
松茸乌鸡汤是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松茸乌鸡汤非常滋补、我用Harthsun珐琅铸铁锅煲了一锅、太香了~
松茸的功效很高哦!乌鸡就更不用说了!
松茸的功效:
1,提高人体免疫力。松茸中富含的双链松茸多糖,对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用,对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。
2、抗衰老养颜抗辐射。松茸中的松茸粗多糖,能消除细胞所受到的各种辐射伤害,同时还可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的。
3、保肝脏,养肠胃。松茸有类似肠胃促动药的作用,可以抑制肠胃功能亢进和脾虚所致的泄泻。补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫都是松茸不可小瞧的功效。
4、抗癌抗肿瘤,治疗糖尿病。松茸中的某些蛋白能够直接杀死肿瘤细胞,或者诱导肿瘤细胞凋亡。而且还能加速肝葡萄糖代谢,具有直接降糖的功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
松茸:200克 | 乌鸡:半只 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 盐:适量 |
松茸乌鸡汤的做法步骤
松茸乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、水要一次性掺足
2、小火慢炖
答配菜谱:乌鸡与松茸的做法