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松茸乌鸡汤

菜谱编号:436-797
松茸乌鸡汤是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸乌鸡汤”。
松茸乌鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松茸乌鸡汤非常滋补、我用Harthsun珐琅铸铁锅煲了一锅、太香了~

松茸的功效很高哦!乌鸡就更不用说了!

松茸的功效:

1,提高人体免疫力。松茸中富含的双链松茸多糖,对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用,对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。

2、抗衰老养颜抗辐射。松茸中的松茸粗多糖,能消除细胞所受到的各种辐射伤害,同时还可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的。

3、保肝脏,养肠胃。松茸有类似肠胃促动药的作用,可以抑制肠胃功能亢进和脾虚所致的泄泻。补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫都是松茸不可小瞧的功效。

4、抗癌抗肿瘤,治疗糖尿病。松茸中的某些蛋白能够直接杀死肿瘤细胞,或者诱导肿瘤细胞凋亡。而且还能加速肝葡萄糖代谢,具有直接降糖的功效。

松茸乌鸡汤主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
松茸:200克乌鸡:半只
辅助料用量
姜片:适量盐:适量

松茸乌鸡汤的做法步骤

  • 第六步:太香了
  • 第三步:到掉水、重新放入水和鸡块、姜片、水一次性掺足够!
  • 第七步:Harthsun珐琅铸铁锅太棒了??生活好助手!
  • 第一步:准备、鸡剁小处理干净、松茸提前一晚泡发、洗净泥沙
  • 第二步:Harthsun珐琅铸铁锅掺入水烧开、下入鸡块焯水捞出
  • 第五步:半小时后下入松茸和盐。再炖半小时左右即可
  • 第四步:盖上盖子、大火烧开转小火、慢炖半小时左右
  • 松茸乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水要一次性掺足
    2、小火慢炖

    相关食材:乌鸡松茸

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