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麻酱菠菜墩

菜谱编号:028-604
麻酱菠菜墩是【天使落凡尘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱菠菜墩”。
麻酱菠菜墩
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:200克黄豆:50克
辅助料用量
芝麻:1勺海苔:1片
调味料用量
食盐:适量鸡精:适量
小番茄:1个芝麻酱:适量

麻酱菠菜墩的做法步骤

  • 第四步:菠菜放入黄豆和适量食盐、芝麻酱、鸡精一起拌匀,装进一个空盒子定型后倒扣到盘中,上面撒上芝麻。
  • 第一步:黄豆提前用冷水泡开后煮熟。
  • 第二步:菠菜焯水,时间不要太久,以免烂掉。
  • 第五步:小番茄从中间切开,剪掉一小块海苔沾水包在小番茄前面部分,然后用挤酱笔装上芝麻酱挤出瓢虫的黑点。
  • 第三步:捞出过冷水后切碎。
  • 第六步:把瓢虫摆上装饰即可。
  • 相关食材:菠菜

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