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三层肉炒苦瓜酸菜

菜谱编号:248-789
三层肉炒苦瓜酸菜是【我家臭猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三层肉炒苦瓜酸菜”。
三层肉炒苦瓜酸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜吃出酸甜苦的味道,家人都非常喜欢的一道下饭菜,其实加入酸菜西红柿已经没有什么苦味,怕苦的苦瓜焯烫下也可以的。

三层肉炒苦瓜酸菜主厨:我家臭猪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量苦瓜:适量
西红柿:适量三层肉:150克
蒜末:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
糖:适量--

三层肉炒苦瓜酸菜的做法步骤

  • 第六步:起锅之前调入鸡精
  • 第三步:放入酸菜煸炒,加入三小勺白糖
  • 第二步:三层肉煸出油下蒜沫煸香
  • 第一步:苦瓜洗净去籽,一分为四斜刀切片,西红柿,酸菜 ,三层肉, 蒜沫
  • 第五步:加入半碗水炒至苦瓜变软后,加入西红柿翻炒
  • 第四步:酸菜吸入白糖后加入苦瓜翻炒,加入盐
  • 相关食材:酸菜苦瓜

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