第三步：油热后放入大蒜碎，小火煸香
第八步：不加一點盐哦！
第二步：热锅，锅中倒油
第一步：豆腐切成小块，用热水焯一下备用。
第六步：放入蚝油。搅拌均匀，出锅即可。
第五步：放入生抽。
第七步：最后撒上一些葱花装饰。
第四步：倒入焯过的豆腐块，注意不要一直搅拌豆腐，以免把豆腐弄碎。只要轻微晃动她锅就可以。
蚝汁豆腐
蚝汁豆腐是【楠宝蜜思UU】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝汁豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小的时候就特别爱吃豆腐，嫩嫩滑滑的豆腐在嘴里感觉就像冰淇淋一样爽滑。妈妈也总是会买豆腐回来变着花样做给我吃，说豆腐营养很高，吃了能变得和豆腐一样白白嫩嫩。
长大了才知道，其实吃豆腐并不会让人变白，但是却还是特别爱吃妈妈做的豆腐，不论是豆腐汤还是简单的炒豆腐，都是最熟悉的味道。而且妈妈做豆腐都是不放盐的，最大程度保留了天然的豆腐香，吃到嘴里回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：500克 | 小葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |