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清汤鱼

菜谱编号:286-407
清汤鱼是【小吃货ss】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤鱼”。
清汤鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量洋葱:适量
大葱:适量蒜:适量
香菜:适量白萝卜:适量

清汤鱼的做法步骤

  • 第四步:煎至两面金黄
  • 第七步:水开放白萝卜丝
  • 第一步:准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱
  • 第八步:放鱼片
  • 第六步:放水
  • 第三步:锅放油烧热 放姜片炒香 放入鱼头煎
  • 第九步:加调料盐 鸡精 放香菜和大葱
  • 第五步:放入大葱、洋葱、蒜
  • 第二步:把鱼头切对半(我没切成)鱼肉切片用料酒腌制
  • 第十步:水开 即可出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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