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红烧冬瓜

菜谱编号:287-768
红烧冬瓜是【遥遥_iyVdWu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
红烧冬瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:200克冬瓜:400克
辅助料用量
生抽酱油:少量海鲜酱油:少量
小米辣:2个盐:少许
白糖:半勺小葱:少量

红烧冬瓜的做法步骤

  • 第二步:冬瓜切厚片
  • 第五步:加入冬瓜,用猪油炒透
  • 第三步:肥肉煸出油
  • 第七步:大火收汁,撒上一把小葱,出锅
  • 第六步:冬瓜炒透后加入盐,小米辣,半勺糖,生抽酱油,海鲜酱油,水没过冬瓜一起煮
  • 第一步:准备主料
  • 第四步:加入瘦肉一起煸炒
  • 红烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    冬瓜一定要用油炒透,再加水煮,冬瓜会入味

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬瓜

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