清江鱼片大锅煮饭
清江鱼片大锅煮饭是【疯自王】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清江鱼片大锅煮饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
薄薄的鱼片，细细绿绿的葱花，软硬适中的米饭，最勾魂的是那两勺蒸鱼酱油。清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。和米饭一起煮着吃，味道很是鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 清江鱼：1条 | 大米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 水：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
清江鱼片大锅煮饭的做法步骤
清江鱼片大锅煮饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·第五个步骤中锅边油是预防粘锅的好贴士。
2·馋猫解馋的清江鱼全程无公害矿泉水养殖系统，保证其原始品种口味，是名副其实的泉水鱼。
相关食材：鱼片