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蒜蓉鱼片

菜谱编号:474-155
蒜蓉鱼片是【全の美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉鱼片”。
蒜蓉鱼片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
巴沙鱼:300克--
辅助料用量
姜:适量小米辣:适量
粉丝:适量蒜:适量

蒜蓉鱼片的做法步骤

  • 第二步:调酱料:碗里加入蒜蓉,小米辣,姜蓉,酱油盐,耗油,老抽拌匀。
  • 第一步:巴沙鱼解冻洗净切片,加入黑胡椒粉姜丝,料酒腌制5分钟。
  • 第三步:盘里先放提前泡发好的粉丝,淋一些蒜蓉辣酱,再铺上鱼片,倒入所有酱料。
  • 第四步:冷水上锅,大火烧开蒸10分钟即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼片

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