三椒鱼片
三椒鱼片是【舟妈家的私房菜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三椒鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公想吃酸菜鱼，没有买着酸菜，正好超市剁辣椒做活动，买了一大瓶，家里还有泡椒，干脆溜个酸辣味的鱼片吃。加入青椒配个颜色，增加点青椒的清香味，这是这盘三椒鱼片了。一大盘，老公吃光光。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：溜 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼肉：一斤 | 青椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 剁辣椒：两匙 |
| 泡辣椒：五六个，喜欢吃辣可以多放 | 色拉油：100克 |
| 花椒：10粒左右 | 料酒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |