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[鲁菜]----酱鸭腿

菜谱编号:028-826
[鲁菜]----酱鸭腿是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[鲁菜]----酱鸭腿”。
[鲁菜]----酱鸭腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特喜欢大口的啃鸭腿,正好鸭腿买的有点多,就来个酱鸭腿吧···

[鲁菜]----酱鸭腿主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:2个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
甜面酱:适量盐:适量

[鲁菜]----酱鸭腿的做法步骤

  • 第二步:锅里放油。
  • 第六步:酱鸭腿就做好了,肥而不腻。
  • 第四步:放入葱·姜·甜面酱,翻炒。
  • 第五步:加水,水开后,小火炖30分钟,收汁。
  • 第三步:放入鸭腿煎出鸭皮上的油。
  • 第一步:鸭腿洗净,备用。
  • 相关食材:鸭腿

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