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棒棒糖

菜谱编号:289-007
棒棒糖是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒棒糖”。
棒棒糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有用到最高级的德国进口的艾素糖,也没有特意购买珊瑚糖来做,简简单单随意用了家里剩下的麦芽糖,没想到效果出乎意料的好,相信好不好看大家都有目共到,味道也不错的哦!

棒棒糖主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白糖:100克红色素:适量
蓝色素:适量--
辅助料用量
麦牙糖:40克清水:30克

棒棒糖的做法步骤

  • 第四步:把熬好的糖浆赶紧倒在模具上。因为糖结得很快,所以这步骤就没有拍,最后牙签沾上色素,也可以放点喜欢的糖片,插入糖棒,待冷却后,即可食用。
  • 第三步:用中火煮沸腾,中途不用搅拌,冒气泡就可以关火。
  • 第一步:提前把材料准备好。
  • 第二步:不粘锅中加入,白糖、麦牙糖、清水、轻轻摇晃锅子让糖溶解。
  • 棒棒糖做法技巧/窍门/补充说明:

    没有模具的朋友,可以用硅胶垫代替的哦。
    除了用清水外,还可以用葡萄汁、草莓汁、苹果汁、橙汁等果汁饮品等量代替清水,不仅可以做出多种口味,颜色也更加漂亮哟~

    菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棒棒糖。

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