当前位置：首页 > 菜谱大全 > 【鲁菜】韭菜鲜肉小馄饨

【鲁菜】韭菜鲜肉小馄饨

菜谱编号：028-903

【鲁菜】韭菜鲜肉小馄饨是【icecream】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁菜】韭菜鲜肉小馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我从小就喜欢汤汤水水的饭菜，所以馄饨也是我的最爱，老公也非常的喜欢，但是我家的丫头却不喜欢吃，真搞不懂现在的小孩子，为什么只喜欢吃米饭呢？

【鲁菜】韭菜鲜肉小馄饨主厨：icecream

第十五步：另取一个盆，放入适量的紫菜（青菜也可以），加入适量的盐，鸡精，酱油，备用。

第五步：韭菜切成细末，放进猪肉里，加入适量的食用盐，鸡精搅拌均匀。

第十步：捏紧两边，向中间对折。

第六步：买来的馄饨皮。

第八步：开始从头卷起。

第十八步：吃的时候，喜欢吃汤的，就把汤舀些馄饨碗里，泡着吃就可以了，我老公是喜欢先吃馄饨，后喝汤。

第十一步：对折好的样子。

第十九步：我家还买了盆栀子花，香气扑鼻，吃着好饭，闻着香气，真是美哉。

第七步：把馄饨皮拿在掌心，在一端放上搅好的馅料。

第二步：韭菜摘洗干净。

第九步：再卷一下。

第十二步：包好的馄饨们。

第三步：猪肉馅里加入食用油，酱油，十三香粉，姜粉搅拌均匀。

第四步：搅拌均匀后的猪肉。

第十七步：馄饨与汤的聚会。

第十三步：锅内加入凉水，烧开后，依次放入适量的馄饨，不要放太多，多了就沉到锅底了，挤在一起。放完了要用叉子轻轻的搅动锅底部，千万别捅破了馄饨，看到每一个馄饨都在水中不粘连锅边或者锅底，就可以盖上盖子烧。

第一步：猪肉剁碎。

第十六步：等馄饨都捞出锅以后，剩余的汤就可以倒入刚才的盆里，吃多少就倒多少。

第十四步：烧开以后，揭开锅盖，用铲子搅动一下锅内的馄饨，再接着烧，一共要开三次锅，才能煮熟。

菜谱标签：老人午餐家常菜主食

相关食材：韭菜

相关菜谱：: 【大连】韭菜炒海兔的做法; 豆腐锅巴韭菜盒子的做法; 核桃杞枸炒韭菜的做法; 炸鸡蛋韭菜盒子的做法; 湘菜凉拌韭菜的做法; 韭菜炒鳝丝的做法; 新奥尔良虾仁韭菜的做法[图解]; 韭菜鸡蛋饼的做法[图解]; 韭菜早餐饼的做法; 韭菜水焖蛋的做法; 生煎韭菜鸡蛋包的做法[图解]; 韭菜炒河虾的做法; 韭菜炒贝肉的做法[图解]; 韭菜猪肉煎饺的做法; 【北京】鸭血炒韭菜的做法[图解]; 韭菜鸡蛋馅水饺的做法