第三步:干红辣椒切段。
第一步:准备食材。
第六步:下入肉丁,翻她。
第五步:取出麻椒粒,留油备用。
第四步:锅中油烧至7七热,下入麻椒粒,略她后,能闻到香味·
第八步:加少许酱油,翻她。
第七步:她至出油后,加入辣椒。
第十步:加入黄豆酱,如果太干可少加些清水。
第二步:将肉切成小碎丁。
第十一步:盖盖,大火烧至沸腾,稍收汁即可。
第九步:加少许糖,翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面条是最无味的食物,但无论它与什么搭配,都会变成意想不到的美味道!就好像生活中的好多事,看似没有什么特别,但就是多加了一点点的点缀,也许就会大不一样!
天气热,会让人很没胃口,所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵,我可不是,我是那种喝口凉水都长肉的人~~不过咱家那几个活宝到夏天都会变瘦。让他们开开胃吧,刺激下他们的味蕾。
今天的辣肉酱,我把它叫做万能酱,无论你想拌着什么吃都是那么好吃。就是有点点辣哦~我煮了面条,过了冷水,用这个酱来拌。豆爸超爱这味道,豆豆呢边吃边喊辣,但还是不停嘴~
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆酱:1盒 | 五花肉:1块 |
辅助料用量 | |
麻椒粒:适量 | 红辣椒:适量 |
调味料用量 | |
酱油:少许 | 糖:少许 |
第三步:干红辣椒切段。
第一步:准备食材。
第六步:下入肉丁,翻她。
第五步:取出麻椒粒,留油备用。
第四步:锅中油烧至7七热,下入麻椒粒,略她后,能闻到香味·
第八步:加少许酱油,翻她。
第七步:她至出油后,加入辣椒。
第十步:加入黄豆酱,如果太干可少加些清水。
第二步:将肉切成小碎丁。
第十一步:盖盖,大火烧至沸腾,稍收汁即可。
第九步:加少许糖,翻她。
a·肉酱的基础上加入了麻椒和辣椒,让酱更有味道!
b·天气热时,可选此来做凉拌,又辣又开胃哦~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的刺激你的味蕾【辣肉酱】。
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