春笋炒粽子
春笋炒粽子是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炒粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
抓住春笋的最后时机，把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味，营养丰富，爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。
春笋炒粽子，剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒，炒一炒，开胃，爽口、软糯，口感丰富，营养好吃。辣椒有促进血液循环，肠道蠕动，使得粽紫易消化，春笋，脆、清爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 碱水粽子：3个 | 春笋：300克 |
| 青椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：3克 |
| 酱油：1ML | -- |
春笋炒粽子的做法步骤
春笋炒粽子做法技巧/窍门/补充说明：
1·粽子热切比较黏，建议冰过之后切；
2·青椒选择嫩的比较比辣；
3·春笋是甜笋，可以直接炒，不会苦。