春笋炒粽子
春笋炒粽子是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋炒粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
抓住春笋的最后时机,把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味,营养丰富,爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。
春笋炒粽子,剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒,炒一炒,开胃,爽口、软糯,口感丰富,营养好吃。辣椒有促进血液循环,肠道蠕动,使得粽紫易消化,春笋,脆、清爽。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
碱水粽子:3个 | 春笋:300克 |
青椒:2个 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:5ML | 盐:3克 |
酱油:1ML | -- |
春笋炒粽子的做法步骤
春笋炒粽子做法技巧/窍门/补充说明:
1·粽子热切比较黏,建议冰过之后切;
2·青椒选择嫩的比较比辣;
3·春笋是甜笋,可以直接炒,不会苦。