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南乳花生

菜谱编号:289-199
南乳花生是【一帆风顺_KVlagP】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳花生”。
南乳花生
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
花生:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量腐乳:适量
八角:适量--

南乳花生的做法步骤

  • 第一步:腐乳搞烂,放冷开水拌匀,放入花生浸最少一个小时
  • 第三步:冷却以后可以密封收藏
  • 第二步:沥干水分,放入空气炸锅,放入八角增香
  • 南乳花生做法技巧/窍门/补充说明:

    中途停火,搅拌均匀,让它平均受热,花生表皮稍稍收干水分后,把白酒均匀地洒在花生表面,酒精不仅能加快水分挥发,而且可以改变花生内部的架构,让花生更加香脆,

    相关食材:花生

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