卤汁小龙虾
卤汁小龙虾是【一品汤盛广东汤馆】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤汁小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清清白白出水，红红火火“献身”。广东天气已经开启了30°＋的模式，但是也无法阻挡我对小龙虾的向往，剁椒、蒜蓉、麻辣都已经尝过，今天来一客卤汁小龙虾，好吃到舔盘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：卤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：20只 | 卤料：一份 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：30克 | 冰糖：20克 |
| 姜：5片 | 生抽：100克 |
| 食用油：适量 | -- |
卤汁小龙虾的做法步骤
卤汁小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
虾头左右两边有腮，我们一般是没有去掉。有亲认为脏，那也可以把整个头剪掉。