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可乐鸡翅

菜谱编号:290-011
可乐鸡翅是【慧左右】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

至今为止,可乐鸡翅也可以说是我最拿手的菜了,当朋友们问起我是怎么能做到色、香、味俱全的,我就给她们讲这都是给逼的,只因家中有两个小吃货,每次拍完美食照片整理完后,盘子都见底了,不过看到他们能好好吃饭,再辛苦也值了,真可乐!

可乐鸡翅主厨:慧左右

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:300克可乐:200ML
辅助料用量
葱:1颗姜:两片
糖:半勺老抽:半勺
蚝油:半勺料酒:1勺

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第三步:倒入可乐,可乐要没过鸡翅,加入老抽、耗油烧开转小火至汤汁浓稠即可。
  • 第一步:鸡翅清洗干净,锅内烧开水,放入鸡翅、葱、姜、料酒煮开3分钟捞出,沥干水份备用。
  • 第二步:锅内倒入少许油烧热,放入白糖,融化至泛黄色,再放入鸡翅煎至两面金黄。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    一直都没放盐,因为老抽、耗油里都含有盐份。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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