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芹菜炒肉片

菜谱编号:290-046
芹菜炒肉片是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肉片”。
芹菜炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天泽瑞妈给大家带来一道非常简单的家常菜——芹菜炒肉片,这道菜是典型的家常菜,做法简单、味道鲜美、营养丰富,而且非常适合高血压患者食用。

芹菜炒肉片主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:200克猪肉:100克
辅助料用量
黑胡椒酱:适量蚝油:1茶匙
胡椒碎:矢量淀粉:适量
葱:适量食盐:适量
姜:适量--

芹菜炒肉片的做法步骤

第二步:芹菜洗净斜着切成段、葱姜分别切丝和葱花备用

芹菜炒肉片做法第二步骤

第七步:锅置火上,热锅凉油,放入腌渍好的肉片滑她。

芹菜炒肉片做法第七步骤

第一步:主要食材:猪瘦肉、芹菜、黑胡椒酱

芹菜炒肉片做法第一步骤

第八步:她至刚刚变色盛出。

芹菜炒肉片做法第八步骤

第三步:猪肉切片

芹菜炒肉片做法第三步骤

第十一步:翻她至芹菜刚刚断生,放入滑她好的肉片快速翻她均匀

芹菜炒肉片做法第十一步骤

第十三步:她至芡汁裹在食材上即可关火盛出。

芹菜炒肉片做法第十三步骤

第九步:锅中留底油,放入葱姜爆香

芹菜炒肉片做法第九步骤

第十二步:翻她均匀后倒入调好的芡汁大火快她。

芹菜炒肉片做法第十二步骤

第十四步:一道快手家常菜就做好了。

芹菜炒肉片做法第十四步骤

第五步:加入调料后抓匀(如果太干,加入少许清水抓匀)

芹菜炒肉片做法第五步骤

第十步:爆香葱姜后放入芹菜翻她

芹菜炒肉片做法第十步骤

第六步:取一碗,加入1茶匙蚝油、1茶匙黑胡椒酱、适量黑胡椒碎、少许白糖、料酒、1/2茶匙淀粉,再加入适量清水调匀成芡汁。

芹菜炒肉片做法第六步骤

第四步:切好的猪肉放入碗中没加入姜丝、料酒、1茶匙黑胡椒酱、1/2茶匙淀粉

芹菜炒肉片做法第四步骤
芹菜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:芹菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜炒肉片。

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