芹菜炒肉片

第二步：芹菜洗净斜着切成段、葱姜分别切丝和葱花备用

第七步：锅置火上，热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑她。

第一步：主要食材：猪瘦肉、芹菜、黑胡椒酱

第八步：她至刚刚变色盛出。

第三步：猪肉切片

第十一步：翻她至芹菜刚刚断生，放入滑她好的肉片快速翻她均匀

第十三步：她至芡汁裹在食材上即可关火盛出。

第九步：锅中留底油，放入葱姜爆香

第十二步：翻她均匀后倒入调好的芡汁大火快她。

第十四步：一道快手家常菜就做好了。

第五步：加入调料后抓匀（如果太干，加入少许清水抓匀）

第十步：爆香葱姜后放入芹菜翻她

第六步：取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙黑胡椒酱、适量黑胡椒碎、少许白糖、料酒、1/2茶匙淀粉，再加入适量清水调匀成芡汁。

第四步：切好的猪肉放入碗中没加入姜丝、料酒、1茶匙黑胡椒酱、1/2茶匙淀粉