enjoi亚洲风味鸭肉串
enjoi亚洲风味鸭肉串是【enjoi澳享】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“enjoi亚洲风味鸭肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中西结合的一道料理，既有清新西式沙拉的调味处理，又保留了中式鸭肉喷香的味觉，老少皆宜。关键是在用油的选择上，西式橄榄油与鸭肉的碰撞，会有意想不到的味蕾觉醒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胸肉：200克 | 嫩叶沙拉菜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：20克 | 姜：10克 |
| 酱油：30ML | 蜂蜜：2 汤匙 |
| 米酒醋：2 汤匙 | 橄榄油：6 汤匙 |
| 盐：适量 | 胡椒：适量 |
enjoi亚洲风味鸭肉串的做法步骤
enjoi亚洲风味鸭肉串做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸭肉的腌制时间要把控好，这个对于鸭肉内味道的渗入比较重要
2、为防止太过油腻，以及与调味酱汁的融合，建议选用味道比较清淡的西式橄榄油，例如澳洲的enjoi
菜谱标签：快手菜
相关食材：鸭肉