当前位置：首页 > 菜谱大全 > 热狗面包

热狗面包

菜谱编号：290-876

热狗面包是【风意画】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热狗面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们经常会去一家叫艾薯的店吃薯条、意大利焗面、焗饭等等美食，我看到这店内也有出售热狗面包，于是乎被种草了，就想着回家自己也动手做做，刚好弟弟放假在家，他很吃热狗，应该热狗面包也会喜欢吃吧，果不其然晚餐吃完又吃了一个我做的热狗面包！

热狗面包主厨：风意画

第三步：揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉50分钟左右，揉至扩展阶段。

第十三步：待面包放凉后，用锯齿刀在面包中间切一刀，不要切断，铺上生菜叶。

第十六步：成品图。

第十五步：挤上少许沙拉酱。

第五步：把发好的面团取出排气，分成六等份，滚圆松弛15分钟。

第九步：发酵完毕，给面包面上刷上鸡蛋液。

第四步：接着面团发至2倍大。

第七步：从上到下卷起来，两边收好口。

第十二步：取2根香肠，入烤箱210烤约7分钟。

第八步：放入烤箱内发酵，烤箱底部放一碗热水，发至2倍大。

第六步：取一个松弛好的面团，擀成椭圆形的面片。

第一步：除黄油以外其他食材倒入面包机桶内，按先液体后粉类的顺序，然后在中间挖了洞加入酵母粉。

第十步：撒上少许白芝麻，入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约13～15分钟。

第十四步：夹上烤好的热狗。

第十一步：面包烘烤完毕，放凉备用。

第二步：启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟）

热狗面包做法技巧/窍门/补充说明：

1、香肠也可以换成火腿肠，可以在香肠上挤上番茄酱或花生酱等等。
2、我只做了2个热狗面包，其他的面包趁温热的时候放入保鲜袋内，可以放在冰箱冷冻，要吃的时候取出烤箱低温回烤下，然后也可以在夹生菜、热狗等等食材来食用，非常方便快捷，早餐好选择！

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：面包

相关菜谱：: 营养每一天—————【迷迭香鸡蛋面包】的做法[图解]; #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓夹心牛奶面包的做法; 面包肉卷的做法; 豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~）的做法[图解]; 自制酸奶（面包机版）的做法; 面包布丁的做法; 烤面包布丁的做法[图解]; 豆沙米面包卷的做法[图解]; #新良首届烘焙大赛#毛毛虫面包的做法; 网红面包——奶酪包的做法; 红玫瑰面包的做法; 香葱肉松面包的做法[图解]; 可可麻薯面包的做法[图解]; 面包机也能烤出松软好蛋糕的做法[图解]; 金钱小面包的做法; 德式燕麦早餐包---皇帝的面包的做法