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蜜汁南瓜

菜谱编号:029-119
蜜汁南瓜是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁南瓜”。
蜜汁南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜜汁南瓜是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,蜜汁南瓜以南瓜为主要材料,烹饪以蜜汁为主。

蜜汁南瓜主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
有机南瓜:1个--
辅助料用量
百合:10片枸杞:10多粒
冰糖:10粒即食银杏:20粒
蜂蜜:适量--
调味料用量
白糖:1勺花生油:适量

蜜汁南瓜的做法步骤

  • 第四步:放锅内蒸10分钟,停火2分钟后取出。
  • 第六步:放百合枸杞银杏,再放蜂蜜,熬制粘稠。
  • 第七步:蜜汁浇在蒸好南瓜上即可。
  • 第三步:南瓜切两半,勺子挖去种瓤,沿南瓜的固有分界线切开,保持原样。
  • 第二步:枸杞冲洗一下即可,百合清水泡约半小时。
  • 第一步:备料。即食银杏是熟的,若是生的要煮熟。
  • 第五步:锅内放一点油,放冰糖煎一下,有点融化时加矿泉水。
  • 相关食材:南瓜

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