凉拌脆莴笋
凉拌脆莴笋是【民以食为天―色香味俱全】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌脆莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
制作简单方便，味道脆嫩爽口，老婆不在家吃点啥，又怕麻烦吃不完，大鱼大肉油腻太重，那就来跟着小编做一盘酸脆可口的脆莴笋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡粉：2克 |
| 糯米醋：3克 | -- |
凉拌脆莴笋的做法步骤
凉拌脆莴笋做法技巧/窍门/补充说明：
不用放任何油，不然影响口感，莴笋本事可生吃，但是清洗时最好用，净水机的水或者电热水壶的凉白开來洗。