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凤爪煮牛蛙

菜谱编号：291-279

凤爪煮牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪煮牛蛙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天早上买菜，买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元，把这两种食材搭配在一起，搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。

凤爪煮牛蛙主厨：花鱼儿

第三步：烧锅倒油烧热，下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。

第四步：接着，切好的牛蛙和剁开的凤爪，加适量的料酒。

第九步：调味煮开。

第二步：将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。

第八步：加适量的盐。

第六步：然后，加适量的清水。

第十步：最后，煮上10分钟，即可。

第一步：食材：牛蛙（已洗净）、凤爪（已清洗焯水剁开）、蒜片、姜片、油辣椒

第七步：加适量的生抽。

第五步：翻炒一下。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛蛙

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