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凤爪煮牛蛙

菜谱编号:291-279
凤爪煮牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪煮牛蛙”。
凤爪煮牛蛙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天早上买菜,买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元,把这两种食材搭配在一起,搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好吃的菜菜哦。。。

凤爪煮牛蛙主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛蛙:2只凤爪:300克
辅助料用量
蒜片:适量姜片:适量
油辣椒:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量

凤爪煮牛蛙的做法步骤

  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
  • 第四步:接着,切好的牛蛙和剁开的凤爪,加适量的料酒。
  • 第九步:调味煮开。
  • 第二步:将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第六步:然后,加适量的清水。
  • 第十步:最后,煮上10分钟,即可。
  • 第一步:食材:牛蛙(已洗净)、凤爪(已清洗焯水剁开)、蒜片、姜片、油辣椒
  • 第七步:加适量的生抽。
  • 第五步:翻炒一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛蛙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凤爪煮牛蛙。

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