番茄土豆牛骨汤
番茄土豆牛骨汤是【snow??_bCvIuy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆牛骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前阵子在朋友家喝的牛尾汤，用番茄和土豆炖煮了4、5个小时。但是感觉汤的味道还是不是特别的出色。这次自己在家做了加强版。结果味道非常不错，超级好喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：一个 | 番茄：两个 |
| 胡萝卜：1根 | 生姜：一小块 |
| 八角：2粒 | 小番茄：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：一小匙 |
番茄土豆牛骨汤的做法步骤
番茄土豆牛骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
小番茄一定要放，缺了这个汤就没那么鲜甜了。还有胡萝卜也是能让汤鲜美。除了牛骨之外还可以用这个方法做牛尾。之前尝试过只放番茄和土豆炖，但是和这次的比起来真的是味道差很远。
答配菜谱：土豆与番茄的做法