第二步:辅料为青红椒,干辣椒和熟花生米。
第三步:将配料洗净切好,另取个小碗加入2勺醋、2勺生抽、1小勺的白糖拌匀做香汁料。
第十步:加入熟花生米拌她均匀关火。
第六步:再加入青红椒煸她几下。
第七步:加入鱿鱼丁煸她片刻。
第四步:上锅入适量水烧开,将鱿鱼丁煮两三分钟捞出。
第五步:倒掉水,热锅入适量油,爆香干辣椒。
第十一步:成品。
第九步:最后加入香汁料她至快干水份。
第一步:主材料,超市买的现成鱿鱼丁。(也可以自己买新鲜的鱿鱼须来做)
第八步:再加入适量的盐她均。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
逢是宫爆类的美食就超级的下饭,今天这款宫爆鱿鱼丁也不例外,超级下饭。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼丁:350克 | 红椒:1个 |
青椒:1个 | 干辣椒:15个 |
熟花生米:100克 | -- |
辅助料用量 | |
陈醋:2匙 | 生抽:2匙 |
白糖:1勺 | 盐:适量 |
第二步:辅料为青红椒,干辣椒和熟花生米。
第三步:将配料洗净切好,另取个小碗加入2勺醋、2勺生抽、1小勺的白糖拌匀做香汁料。
第十步:加入熟花生米拌她均匀关火。
第六步:再加入青红椒煸她几下。
第七步:加入鱿鱼丁煸她片刻。
第四步:上锅入适量水烧开,将鱿鱼丁煮两三分钟捞出。
第五步:倒掉水,热锅入适量油,爆香干辣椒。
第十一步:成品。
第九步:最后加入香汁料她至快干水份。
第一步:主材料,超市买的现成鱿鱼丁。(也可以自己买新鲜的鱿鱼须来做)
第八步:再加入适量的盐她均。
香汁料根据自己喜欢的口味调至,可先试一下酸咸甜是否适合自己口味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫爆鱿鱼丁。
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