生煲猪脚
生煲猪脚是【容氏家族】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煲猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪脚富含胶原蛋白，胶原蛋白能延缓衰老，搞癌，减慢机体细胞老化，美容哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一块 | 蒜：几瓣 |
| 调味料用量 | |
| 红糖：一两 | 醋：半碗 |
| 酒：两小勺 | 酱油：半碗 |
生煲猪脚的做法步骤
生煲猪脚做法技巧/窍门/补充说明：
不要放盐和水，因为醋、酱油和红糖已含有的盐份。另外酱油和醋已够水份，可以不用再另外加水了，这样煲出来的猪脚原汁原味。（另：大火烧开后再转小火。煲时间的长短可根据个人口味适调，喜欢吃烂一点的可以煲久点）
相关食材：猪脚