酸辣椒蒸猪脚
酸辣椒蒸猪脚是【寅鹰】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣椒蒸猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
填肾精丽健腰脚，滋胃液以滑皮肤。长肌肉可愈漏疡；助血脉能充乳汁，较肉尤补。这可能是对它最好的诠释。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸辣椒：适量 | 小米辣：适量 |
| 豆豉：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 酱油：适量 | 食用油：适量 |