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泡椒凤爪

菜谱编号:291-989
泡椒凤爪是【勾引兔子的胡萝卜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
泡椒凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然自己动手做很麻烦,但是比外面买的要卫生很多哦

泡椒凤爪主厨:勾引兔子的胡萝卜

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:200克--
辅助料用量
泡椒:适量盐:适量

泡椒凤爪的做法步骤

  • 第一步:先把鸡爪洗干净去掉指甲,嫌麻烦的也可以不用去哒
  • 第五步:冰冻好了就可以来吃啦~~喜欢大家能喜欢??
  • 第三步:把煮好的鸡爪放入冰水中,这样会增加鸡爪的Q弹性哦,浸泡五分钟就可以捞起来沥干水分了
  • 第二步:把鸡爪切成自己喜欢的大小,然后在锅里倒入清水~姜片~一点点花椒,不喜欢花椒的也可以不放,然后再加入半汤勺料酒,开火煮八分钟的样子,煮的时间看你的鸡爪的分量去控制好时间就可以了
  • 第四步:准备一个干净的大碗,把沥干水份的鸡爪倒入碗里,然后依次放入泡椒由于我家先森吃不了那么辣的所以我放得比较少,不过把泡椒水倒进去其实味道还是很浓的,喜欢吃辣的可以多放一点泡椒再往里面加点小米椒也不错哦,然后放入少量的盐~糖是用来调鲜味的~鸡精跟味精我基本不放的主要是不健康啦,然后搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冰冻三个小时就可以享用啦,个人觉得冰冻时间越长味道越好,因为入味呀??,泡椒水不要浪费了一样的倒
  • 泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要把煮好的鸡爪放入冰水中,这样才能出现Q弹

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:泡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒凤爪。

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