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朝阳冬瓜馅大蒸饺

菜谱编号:292-292
朝阳冬瓜馅大蒸饺是【逐梦天使】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝阳冬瓜馅大蒸饺”。
朝阳冬瓜馅大蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮薄馅大,一口咬下去满嘴汤汁,清香爽口。

朝阳冬瓜馅大蒸饺主厨:逐梦天使

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
冬瓜:适量香菜:适量
猪肉馅:适量面粉:适量
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
豆瓣酱:2匙酱油:2匙
蚝油:2匙花椒面:2匙
盐:适量--

朝阳冬瓜馅大蒸饺的做法步骤

  • 第五步:包饺子,至于包制方法可以去网上查询,东北饺子特点就是皮薄馅大味足!包好了就可以上锅蒸了。
  • 第四步:调馅,将肉馅加入到冬瓜碎和香菜中,混合均匀,尝尝味道,可根据口味再加入少许盐。
  • 第三步:调制肉酱,将肉馅下锅,开小火,依次加入葱花酱油等配料,炒至出油即可。
  • 第二步:和面,一边搅拌面粉一边加温水,最后用手揉成面团
  • 第七步:咬一口,汤汁不停往外流!
  • 第一步:冬瓜切成碎,香菜也切成碎
  • 第六步:冬瓜比较好熟,蒸二十分钟左右即可。
  • 相关食材:冬瓜

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