姬菇豆油皮炒肉片
姬菇豆油皮炒肉片是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姬菇豆油皮炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
居家过日子，一碗饭和几盘菜，朴实而平淡，就是这份平淡给我们以家的温暖，有几个拿手的家常小菜，能我们的餐桌增色不少。这道非常简单又普通的家常菜，食材简单又易得，做法简单，无须五分钟就能上桌，虽然没有华丽丽的外表，没有香腻腻的口感，但味道鲜美、营养丰富、荤素搭配，却能感觉一股浓浓的家的温馨，吃出家的味道，你一定要尝试一下哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1小块 | 豆油皮：1碟 |
| 姬菇：1小蝶 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 蒜：2瓣 |
| 生抽：1勺 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
姬菇豆油皮炒肉片的做法步骤
姬菇豆油皮炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1·油豆皮是干的，要提前泡软；2·胡萝卜要用煸炒才有利于胡萝卜素的吸收；3·煸炒五花肉时加入少许油，要将五花肉中的油脂微微煸炒出来后炒出来的菜会更香。