蛋皮姬菇肉片汤
蛋皮姬菇肉片汤是【水青青】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮姬菇肉片汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
真姬菇，肉片，蛋皮。
调料：
猪油，精盐，鸡精，调味鲜，香葱。
方法：
1、真姬菇冼净，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。
2、锅里烧油，下入肉片炒熟。
3、再倒进真姬菇和蛋皮，
4、翻炒均匀，
5、调入精盐，
6、加适量的清水煮开，
7、待真姬菇煮熟入味时，调入调味鲜，鸡精，
8、最后调入香葱出锅装碗中即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 真姬菇：适量 | 蛋皮：适量 |
| 肉片：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 猪油：适量 |
| 鸡精：适量 | 调味鲜：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
蛋皮姬菇肉片汤的做法步骤
相关食材：姬菇