第一步:准备材料
第六步:接下来把生抽老抽和鸡精放入碗中搅拌均匀。再加入调料汁二分之一的凉白开调匀
第七步:最后把调料汁淋在切好的豆角上即可
第四步:把辣椒切小段,蒜切碎和花椒一起放入碗中
第二步:锅洗净倒入适量清水烧开,放入少许油和盐,把洗净的豆角放入锅内煮熟
第三步:煮熟后的豆角捞出备用
第五步:锅洗净倒入适量油,烧至油冒烟,把热油淋入碗中
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气炎热,客官来份凉拌豆角吧??
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:300克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:5个 | 花椒:适量 |
大蒜:6瓣 | 生抽:5勺 |
老抽:1勺 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | 油:适量 |
第一步:准备材料
第六步:接下来把生抽老抽和鸡精放入碗中搅拌均匀。再加入调料汁二分之一的凉白开调匀
第七步:最后把调料汁淋在切好的豆角上即可
第四步:把辣椒切小段,蒜切碎和花椒一起放入碗中
第二步:锅洗净倒入适量清水烧开,放入少许油和盐,把洗净的豆角放入锅内煮熟
第三步:煮熟后的豆角捞出备用
第五步:锅洗净倒入适量油,烧至油冒烟,把热油淋入碗中
调料汁加过水后要尝一尝味道,如果味道淡就再加点生抽提味
豆角一定要煮熟再食用,以免中毒
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豆角。
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