冷椒耗儿鱼
冷椒耗儿鱼是【美餐Meal】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷椒耗儿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪白细嫩的鱼肉上，飘满了绿油油的冷椒酱，看着就让人腮帮子打颤。底部辣椒与花椒那销魂的火辣气息，简直让人垂涎三尺。一口咬下去肉质鲜嫩，麻辣味足，简直太有食欲了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马面鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杭椒：适量 | 猪油：适量 |
| 葱：适量 | 鲜椒酱：适量 |
| 香辣酱：适量 | 红油：适量 |
| 干辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 藤椒油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |