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小猪豆沙包

菜谱编号:292-832
小猪豆沙包是【梦幻幻】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪豆沙包”。
小猪豆沙包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:一小碗鸡蛋黄:一个
辅助料用量
酵母:适量白砂糖:适量
红豆沙:适量巧克力:少许

小猪豆沙包的做法步骤

  • 第十三步:沾点水当小猪的耳朵和鼻子,拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
  • 第十步:收口朝下
  • 第六步:活成面团,盖保鲜膜
  • 第一步:准备一小碗面粉
  • 第十一步:黄色面团擀成长方形薄片,切成长条状
  • 第四步:活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大
  • 第十四步:做好以后,二次发酵10分钟
  • 第七步:这是发酵好的白面团
  • 第九步:擀片放上红豆沙
  • 第十七步:完成
  • 第五步:准备一个鸡蛋黄,加入适量面粉(不需要放酵母)
  • 第八步:取出揉面排气,分成剂子
  • 第十六步:巧克力隔水融化,用牙签点上小猪的眼睛
  • 第十二步:切出三角形和椭圆形
  • 第十五步:开火蒸20分钟关火,焖5分钟再开盖
  • 第三步:用温水化开,加入到面粉中
  • 第二步:再取一个小碗,加一勺白砂糖,适量酵母粉
  • 相关食材:豆沙

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