煮好的奶糊加入椰奶,搅拌均匀,加入紫薯泥,混合均匀,晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌,重复3左右就差不多咯~
这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们,就可以忽略这一步咯~
吃的时候,提前10分钟取出,用勺子取出成球形,比甜品店里面的好吃多咯。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋黄加糖搅拌均匀与牛奶混合,放入锅中加热,边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候,离火,千万不要煮沸腾了,那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…
煮好的奶糊加入椰奶,搅拌均匀,加入紫薯泥,混合均匀,晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌,重复3左右就差不多咯~
这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们,就可以忽略这一步咯~
吃的时候,提前10分钟取出,用勺子取出成球形,比甜品店里面的好吃多咯~~~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:200克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋黄:一个 | 椰奶:100克 |
紫薯泥:2勺 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | -- |
喜欢浓稠点的孩纸可以多加鸡蛋黄~
香芋冰激凌菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sillyfish313】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香芋冰激凌。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜