当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香芋冰激凌

香芋冰激凌

菜谱编号:029-285
香芋冰激凌是【sillyfish313】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋冰激凌”。
香芋冰激凌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋黄加糖搅拌均匀与牛奶混合,放入锅中加热,边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候,离火,千万不要煮沸腾了,那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…

煮好的奶糊加入椰奶,搅拌均匀,加入紫薯泥,混合均匀,晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌,重复3左右就差不多咯~

这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们,就可以忽略这一步咯~

吃的时候,提前10分钟取出,用勺子取出成球形,比甜品店里面的好吃多咯~~~

香芋冰激凌主厨:sillyfish313

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200克--
辅助料用量
鸡蛋黄:一个椰奶:100克
紫薯泥:2勺--
调味料用量
糖:适量--

香芋冰激凌的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋黄加糖 搅拌均匀 与牛奶混合,放入锅中加热,边加热边向着一个方向搅拌~在咕嘟咕嘟冒泡的时候,离火,千万不要煮沸腾了,那就成鸡蛋羹了(⊙o⊙)…
    煮好的奶糊加入椰奶,搅拌均匀,加入紫薯泥,混合均匀,晾凉放入冰箱冷冻~~间隔30分钟~1小时拿出来搅拌,重复3左右就差不多咯~
    这样就不会有很多的冰渣~~不过喜欢冰沙的孩纸们,就可以忽略这一步咯~
    吃的时候,提前10分钟取出,用勺子取出成球形,比甜品店里面的好吃多咯。
  • 第二步:来张合影吧。
  • 第一步:这个是上次做的芒果味的~就是加了芒果泥~我家猪猪可爱吃了 就剩一个球了。
  • 香芋冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢浓稠点的孩纸可以多加鸡蛋黄~

    菜谱标签:甜品
    相关食材:香芋

    香芋冰激凌菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sillyfish313】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香芋冰激凌。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜