芝香芋头球
芝香芋头球是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香芋头球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋头是做甜点的好食材，不必加糖就能释放出天然的甜味，这是一道简单又方便做料理，芋头球里可以搭配自己喜欢的各种食材，就有了各种口味，我加了马苏里拉奶酪，流心的口感，芋泥炸后绵密，酥香黏糯，甜咸适中，奶香浓郁，让人欲罢不能！
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 奶酪：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 面包糠：适量 | 油：适量 |
芝香芋头球的做法步骤
芝香芋头球做法技巧/窍门/补充说明：
1、馅料随自己喜好添加。
2、奶粉盒玉米淀粉比例1:1。
答配菜谱：芋头与香芋的做法