苦瓜烧鸡
苦瓜烧鸡是【恐龙凝眸】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜烧鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 公鸡肉：500克 | 苦瓜：一根 |
| 土豆：一个 | 胡萝卜：半根 |
| 甜椒：半块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：2颗 | 三奈：2颗 |
| 花椒：5克 | 丁香：5克 |
| 香叶：2片 | 老姜：一块 |
| 蒜：三个 | 蚝油：5克 |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
苦瓜烧鸡的做法步骤
苦瓜烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
我用的鸡肉是公鸡肉，比较耐烧，可根据自己的食材调整烧肉时间
相关食材：苦瓜