第四步:焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放點糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。
第三步:将焯好的莲藕盛出来放凉水中。
第二步:将切好的莲藕开水焯一两分钟。
第六步:搅拌均匀装盘。
第一步:将莲藕去皮洗净,切成薄片。
第五步:拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
入伏了,很多人都说没有食欲,不想吃饭、练得动弹。不想去烹炸,更不想吃油炒,自然而然,凉拌的菜品就成为了这个季节里必不可少的东东。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:一节 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 香油:适量 |
醋:适量 | 盐:适量 |
第四步:焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放點糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。
第三步:将焯好的莲藕盛出来放凉水中。
第二步:将切好的莲藕开水焯一两分钟。
第六步:搅拌均匀装盘。
第一步:将莲藕去皮洗净,切成薄片。
第五步:拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌莲藕。
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