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凉拌莲藕

菜谱编号:029-385
凉拌莲藕是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莲藕”。
凉拌莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入伏了,很多人都说没有食欲,不想吃饭、练得动弹。不想去烹炸,更不想吃油炒,自然而然,凉拌的菜品就成为了这个季节里必不可少的东东。

凉拌莲藕主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一节--
辅助料用量
糖:适量香油:适量
醋:适量盐:适量

凉拌莲藕的做法步骤

第四步:焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放點糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。

凉拌莲藕做法第四步骤

第三步:将焯好的莲藕盛出来放凉水中。

凉拌莲藕做法第三步骤

第二步:将切好的莲藕开水焯一两分钟。

凉拌莲藕做法第二步骤

第六步:搅拌均匀装盘。

凉拌莲藕做法第六步骤

第一步:将莲藕去皮洗净,切成薄片。

凉拌莲藕做法第一步骤

第五步:拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。

凉拌莲藕做法第五步骤
相关食材:莲藕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌莲藕。

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