淮山煲鸡汤
淮山煲鸡汤是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山煲鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公出差好几天,时间短,任务重,在外面吃的马马虎虎,回来念叨外面的饭菜不好吃。最近刚好新入了一个砂锅,就顺手做了这锅暖心暖胃又营养的淮山鸡汤,加入了孩子爱吃的胡萝卜,鲜美的鸡汤带着胡萝卜的甜味,老公,孩子都吃了不少。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肉:500克 | 淮山:500克 |
胡萝卜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
浓汤宝:一块 | 红枣:9颗 |
生姜:5克 | 葱白:5克 |
盐:适量 | -- |
淮山煲鸡汤的做法步骤
淮山煲鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·淮山去皮的时候用塑料袋或者手套包住手,避免淮山分泌的粘稠物弄到手上,痒起来比较难受
2·鸡肉切小块的时候把鸡油剔除
3·煲汤的工具可以换其他的锅具
菜谱标签:汤类
相关食材:淮山