淮山煲鸡汤
淮山煲鸡汤是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山煲鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公出差好几天，时间短，任务重，在外面吃的马马虎虎，回来念叨外面的饭菜不好吃。最近刚好新入了一个砂锅，就顺手做了这锅暖心暖胃又营养的淮山鸡汤，加入了孩子爱吃的胡萝卜，鲜美的鸡汤带着胡萝卜的甜味，老公，孩子都吃了不少。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：500克 | 淮山：500克 |
| 胡萝卜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 浓汤宝：一块 | 红枣：9颗 |
| 生姜：5克 | 葱白：5克 |
| 盐：适量 | -- |
淮山煲鸡汤的做法步骤
淮山煲鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·淮山去皮的时候用塑料袋或者手套包住手，避免淮山分泌的粘稠物弄到手上，痒起来比较难受
2·鸡肉切小块的时候把鸡油剔除
3·煲汤的工具可以换其他的锅具
菜谱标签：汤类
相关食材：淮山