素炒酸辣菜瓜
素炒酸辣菜瓜是【开心果子365】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒酸辣菜瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸酸爽爽又脆口，超开胃的吃法，花不了2块钱，就可以吃到一盘开胃菜，夏天没食欲就吃它，保准你特别想吃饭，不信就试试咯！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜瓜：1个 | 红辣椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 盐：适量 |
| 醋：少许 | 红干椒：5个 |
素炒酸辣菜瓜的做法步骤
素炒酸辣菜瓜做法技巧/窍门/补充说明：
菜瓜不宜炒的时间过长，不喜欢吃辣的，可以少放点辣椒
相关食材：菜瓜