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凉拌菜瓜

菜谱编号:470-640
凉拌菜瓜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌菜瓜”。
凉拌菜瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效。

凉拌菜瓜主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜瓜:一个--
辅助料用量
枸杞:适量盐:适量
白糖:适量香醋:适量
花椒油:适量亚麻籽油:适量

凉拌菜瓜的做法步骤

  • 第十二步:成品图!
  • 第八步:放入炸好的花椒油,一勺香醋。
  • 第十一步:成品图。
  • 第三步:用勺子挖去籽。
  • 第五步:撒少许盐静置十分钟杀出水分。
  • 第一步:菜瓜一个洗净。
  • 第六步:把水倒掉。
  • 第九步:拌匀即可食用。
  • 第四步:切开,斜刀切块。
  • 第七步:放入亚麻籽油。
  • 第二步:打皮器去皮。
  • 第十步:成品图。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:菜瓜

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