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凉拌豆角

菜谱编号：294-258

凉拌豆角是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆角”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏日爽口的凉拌菜最受欢迎了，长豆角加上蒜泥调味，清淡爽口，简单又美味！

凉拌豆角主厨：阳光明媚99

第八步：豆角放入盘中，周边摆放出花边。

第二步：锅里加入水，开锅后倒入豆角焯水，加入少许的盐，几滴食用油，这样焯出来的豆角更翠绿。

第十一步：成品图。

第十三步：简单易做快手菜。

第五步：捞出豆角过凉水，沥干水分备用。

第六步：蒜捣成泥，加入盐，生抽，白醋，香油。

第三步：中间翻动几次。

第四步：焯水大概两分钟左右。

第十步：淋上芝麻酱，辣椒油（不喜辣可忽略不放）拌均匀即可。

第一步：长豆角清洗干净切小段。

第七步：搅拌均匀。

第十二步：清淡爽口。

第十四步：成品图。

第九步：倒入蒜泥。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：豆角

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